Alimentación: elija salud para hoy y siempre
El Area de Seguridad Alimentaria comunal brinda algunos detalles mejorar la salud * Insta a priorizar la higiene a la hora de consumir alimentos.
Los alimentos que elegimos y la actividad física que hacemos cada día ejercen influencia sobre nuestra salud. Tienen efecto en cómo nos sentimos hoy y nos sentiremos mañana y en el futuro más lejano. De modo que cada decisión, por insignificante que parezca, tiene su valor y sus consecuencias.
Mejorar el estilo de alimentación y de vida implica hacer ciertos cambios.
El mejor cambio es aquel que se puede hacer hoy mismo y se puede disfrutar. Aquí van una serie sugerencias que pueden servirle como punto de inicio:
SUGERENCIAS PARA SU SALUD
*Consuma más cereales integrales.
*Varíe las verduras.
*Coma más frutas.
*Coma alimentos ricos en calcio.
*Elija proteínas bajas en grasas.
*Haga una vida activa.
Y LOS NIÑOS TAMBIEN…
*Los chicos incorporan los hábitos más por imitación que a través de las palabras.
*Comparta con ellos la preparación de algunos alimentos.
*En las viandas envíe cartones de jugo natural en lugar de gaseosas u otras bebidas azucaradas.
*Enséñeles la importancia de tomar la leche. El mejor modo es que usted se siente y lo haga con ellos en lugar de tomar mate de pie.
*Nunca reemplace la leche por un jugo preparado con polvo.
LA SEGURIDAD
*Lave bien las verduras y frutas antes de prepararlas o comerlas. Refriéguelas con sus manos bajo agua limpia y potable para quitar la suciedad y los microorganismos de la superficie. Seque después de lavar.
*Separe las verduras y frutas de las carnes, aves y pescados crudos al comprarlos, prepararlos o guardarlos.
*Evite la leche cruda no pasteurizada o cualquier producto elaborado con leche no pasteurizada.
*Refrigere los alimentos perecederos inmediatamente después de comprarlos, prepararlos o usarlos y descongélelos correctamente dentro de la heladera o con la función específica del microondas.
*Separe los alimentos listos para consumir de la carne cruda.
*Lave tablas, cuchillos, utensilios y mesada con agua caliente y detergente antes de preparar cada nuevo alimento.
*Guarde las carnes en el cajón apropiado de la heladera para que los jugos no caigan sobre otros alimentos.
*Cocine y recaliente los alimentos a temperatura alta para matar los microorganismos.
*No coma huevos ni carnes crudos o parcialmente cocidos.
Fuente: Ceda Municipio Gálvez.
Edición: Área Seguridad Alimentaria comunal.
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